Приглашаем к столу

Заготовки для кладовки

 Чтобы соленья удались на славу, используйте советы опытных хозяек.

- Посуда для соленья должна быть чистая, стерилизованная. Соль выбираем сухую, белую, чистую, желательно крупную.                                    

- Овощи, фрукты лучше вымыть специальной щеткой.

- Ягоды следует промывать в проточной воде не менее 5 минут.

- Пряная зелень также должна быть промыта тщательно. Моют зелень в проточной воде 2 минуты или вымывают в емкости с заменой воды не менее трех раз, затем обязательно обсушить.

- Белокочанная капуста обязательно очищается от верхних листьев.                                        



← Ctrl 12