Дача для прекрасного будущего

Хотите услышать почти андерсеновскую историю про садовника, который лелеет на своем участке куст репейника, сотрудничает с кротами и специально для мышей выращивает топинамбур? Садовник этот — Олег СИВОГРАКОВ, доцент Международного экологического университета имени Сахарова, член правления международного общественного объединения «Центр устойчивого развития». Ученый убедит нас в пользе устойчивых подходов на примере собственной дачи. А еще мы узнаем о странных, но только на первый взгляд, порядках, которые царят на грядках, например, у англичан или немцев.

 

Совет на сто лет

 — Однажды в Англии я увидел плакат «Сто советов на сто будущих лет». Один из советов гласил: самостоятельно выращивайте овощи и фрукты до того максимума, который не утяжеляет вашу жизнь. И я разделил свою дачу на две половины: одна — газон с садом, другая, небольшая – огород. Там мы с женой садим все традиционные овощи, в том числе и картошку. Какое преимущество? Не используем химию. К примеру, в Уэльском Центре альтернативных технологий я видел, как наряду с солнечными батареями демонстрируют и различные компостные системы, продают их. А можно ведь самому сделать — это самый экологический путь, чтобs все прошло свой цикл. Все сгнило, червяки, слизняки поели, маленькие микробы, грибы и т.д. У меня все сорняки, пищевые и прочие отходы идут в переработку, и получается хороший компост.

Сад я тоже ничем не обрабатываю, и яблок хватает. Сначала съедает цветоед немного, потом плодожорка, потом гниль, потом птицы поклюют сорта сладкие, остаток – мне, зато чистый, экологический. Лучше съесть пять таких яблок, чем ведро непонятно каких. Все это и есть принципы устойчивого развития.

 

Шалаши для зайцев

-- Понравился мне и такой совет на сто лет: «Покупайте яблоки местных сортов». Знаете, какое было объяснение? Не только для того, чтобы поддержать местного фермера, и не только потому, что в них меньше химии. А еще и потому, что в Англии много старых садов. Они превращаются в своеобразные экосистемы. Там в дуплах живут птицы и всевозможная живность. И, покупая эти яблоки, вы поддерживаете традиционные старые сады. В Германии мы видели домики, устроенные для жучков, познакомились с любопытными рекомендациями для дачных кооперативов. Ветки после обрезки советуют сложить шалашиком за изгородью, чтобы там могли пожить и зайчик, и ежик, и всякие мелкие зверьки. Все это делается для сохранения биологического разнообразия, в котором и состоят подходы устойчивого развития.

–Но ведь зайцы погрызут кору дачных деревьев! – возражаю я.

– Если у них будет достаточно веток, может, они не тронут и сад.

-- Выходит, нужно со всеми договариваться, делиться?

-- Безусловно. Тогда и сам будешь в выигрыше. Допустим, у нас многие боятся кротов на своих участках. Я позволяю жить небольшому их количеству. Дача у нас расположена на склоне холма. Во время дождей через кротовые норы вода быстро уходит. Если кротов становится больше, можно засунуть в нору тухлую рыбешку, и они покинут это место, так как чистоплотны.

Много у меня всяких лягушек и жаб, которые съедают огромное количество вредных насекомых. А в дальнем уголке сада я уложил большие камни. За ними высаживаю топинамбур. Он, как известно, привлекает мышей. Пусть они лучше там живут, а не резвятся на газоне.

 

Конский щавель на газоне

-- Еще недавно в Германии дачи выглядели, словно сделанные «под линеечку». На дачных конкурсах дотошно выискивали сорняки. В итоге некая фрау Мюллер занимала второе место, потому как у нее нашли аж два сорняка, первое не присуждалось никому. И случилось обеднение биоразнообразия, перестали летать бабочки, пестреть лужайки.

Бесконечное выкашивание, вытравливание газонов в Англии привело к исчезновению многих видов трав и насекомых. На уровне государства английским фермерам срочно был сделан заказ: собирать семена дикорастущих трав и засеивать обочины дорог. В магазинах, я сам видел, продают пакетики семян «сорных» трав, цена их дороже культурных цветов. В связи с этим помнится один курьезный случай. Гостил я у знакомых в Англии в сельской местности. И вот пожилая садовница радостно восклицает: «О, на моем газоне выросло удивительно редкое растение, я хвастаюсь всем соседям!» «Ну-ка посмотрим», — заинтересовался я. А это оказался конский щавель, известный каждому из нас сорняк.

Поэтому для английского садовода стриженый газон уже не эталон порядка. За заборчиком у него вольно колышется разнотравье. Я тоже в двух местах участок не выкашиваю. И стараюсь поддерживать биоразнообразие. Вижу: полынь. Думаю: что-то       в районе наших дач ее мало. Посадил под яблони. Раскустится, обрежу веточки и на яблоню закину, чтобы вредителей отпугивать.

Или цветок Шотландии, чертополох. Вдруг вырастает у меня. Красиво зацветает. Начинает уже размножаться семенами. «Ну и пусть размножается! — поощряю его старания. — Мало его становится, уничтожают». Или интродукция (внедрение новых растений). Считается, это плохо. Но некоторые виды я использую. Мне нравится девичий виноград, который живописно вьется по изгородям, стенам дома. Это не агрессивный вид, его быстро повыдергивал, и он не будет расти, как борщевик или золотарник канадский. Вот с ними нужно бороться, уничтожать.

 


Порядок на земле

-- Если хочешь сделать производственную ферму по выращиванию овощей – тогда подходы одни. Но дача ценна, я считаю, хорошей комбинацией. Это отдых, здоровье, полезное питание, хорошее настроение. А хорошее настроение — когда летают бабочки, квакают лягушки, птички поют. Получается, что самый лучший порядок и на земле дачи, и на планете Земля устанавливает сама природа. Чем меньше мы будем мешать ей, тем лучше будет порядок.

Вот еще один из ста устойчивых советов: не берите растения из леса. К примеру, в ближайших лесах почти не осталось можжевельника, весь пересадили на дачи. Мне рассказали, что в Брестской области обнаружили колонию Венерина башмачка. Местные власти на радостях установили табличку: «В этом лесу растет Венерин башмачок. Берегите его!» Так выкопали и увезли в Москву на рынок. Экологи создают теперь «неправильные» карты, чтобы дезориентировать таких браконьеров.

Многие, обрезая сад, ветки жгут или выбрасывают в мусор. Я поинтересовался, как раньше было? В старину люди природу берегли больше. Они знали: им дальше жить в этой местности. Обрезав ветки, связывали в пучки, складывали на растопку. Толстые дрова были в достатке только у богатых. Сейчас все хотят такие дрова. Я обрезаю сад, осенью и весной веточками топлю печь и камин. Мне их хватает. А часть обрезки складываю в мангал (яблоневая древесина очень хорошо держит угли) для шашлычков.

 

«Тильда, реши сама!»

-- Иногда вижу: едут с дачи, остановились, в лес понесли мешок с мусором. Большинство отходов можно было бы в компост заложить или сжечь на костре. А они все вперемешку с пластиком, да еще в пластиковый мешок и в лес. Я бы, на месте властей, жестче их наказывал!

Другая очень большая ошибка дачников: жечь пластик. Выделяемые диоксиды ядовиты, особенно для детей! Пластиковые бутылки с участка нужно все собрать, прижать для уменьшения объема и вынести в контейнеры для пластика. Они есть и в деревнях, и при дачных кооперативах. Но часто никто ничего не разделяет. В Швеции я наблюдал в знакомой семье такую картину. Малышка едва научилась ходить. Мама дает ей бумажку: «На, Тильда, выброси в мусорное ведро». Та открывает дверь под умывальником, там четыре ведра. Она стоит, шатается на ножках, не знает, куда бросить. А мама говорит: «Вот сама и реши!» И я думаю: этому ребенку не надо потом никаких экологических курсов.

Или приехал я в Великобританию к знакомому в пригород. Он пожилой человек, ему за 80 лет. Спрашиваю: «У меня мусор скопился, куда его выбросить?» «Дай мне, -- говорит. --Я его разберу, приедет машина забирать мусор, мне надо сдавать его раздельно». «Тебе платят за это?» – интересуюсь. «Наоборот, я плачу за вывоз. Это мой вклад в защиту окружающей среды», — так и сказал.

 

Птица-»тезка» сивограк

Кстати, фамилия Сивограков происходит от названия птицы сивограк, занесенной в Красную книгу. Может, этот факт сыграл не последнюю роль, почему Олег Сивограков более десяти лет занимается темой «устойчивое развитие»?

-- Даже за одно поколение природа изменилась существенно. Еще на моей памяти можно было в лес идти и воду не брать, а попить из лесного родника. В речку прыгали, не опасаясь, что она загрязнена отходами. Из космоса сегодня видно, как Земля горит огнями. Это все ее ресурсы. Мы сжигаем и сжигаем их. А еще подсчитали, что нужно 2-5 таких планет, как Земля, чтобы переработать все, чем она загрязнена. И мы не можем сказать исчезающим видам как человеку: «Потерпи, пока мы найдем способ вас спасти!»

 

В 1992 году в Рио-де-Жанейро на Конференции ООН по окружающей среде представители 179 стран приняли «Повестку на XXI век». Сегодня это главный международный документ по проблемам устойчивого развития. В качестве инструмента по их решению на местах во многих странах стали распространяться «Местные повестки-21». В Беларуси сегодня тридцать таких региональных повесток. В более чем ⅔ из них экспертом в разработке и реализации является Олег Сивограков. Он — автор многих книг по этой тематике, одна из них «Думай глобально – действуй локально».

-- Принципы устойчивого развития заключаются в том, чтобы мы думали о природе, о человеке и об экономике, чтобы нам было более-менее выгодно. На даче, получается, выбираешь сам, что тебе важней. Я не знаю, во сколько мне обходится выращивание овощей и фруктов, — подытоживает Олег наш разговор о своей «устойчивой» даче. – Для меня это не большой «напряг». Но когда мы едим свою «чистую» картошку, жена говорит: «Эта картошечка с настоящим вкусом!» И любое яблоко о рубашку вытер и ешь.

  

Какой порядок выбрать на своем приусадебном участке, чтобы получать пользу и не вредить ни своей земле, ни той, что простирается далеко за забором и называется Земля? Чтобы могли бегать по ней босиком наши розовощекие внуки и правнуки. Каждый решает сам.

 

Алла ЖУР.

А как дружите с природой на своей даче вы, дорогие читатели? Поделитесь, какие садовые советы «дедов» используете. Мы обязательно опубликуем!