Семена ацтеков отправятся в Жлобин

Опробовать на своем участке редкий сорт томатов из Мексики – от такого не откажется ни один увлеченный овощевод! И Анатолию БОРЕЙКО, владельцу личного подсобного хозяйства из Жлобина, выпал этот шанс. Он получил семена из коллекции Рамоны ДУМИНИЧОЮ, представителя Европейской координационной комиссии международной крестьянской организации Ла Виа Кампесина и Ассоциации крестьян Румынии и почерпнул много нового в числе других участников V Международной научно-практической конференции по развитию органического сельского хозяйства в Беларуси.

 

Спасти сорта-наследия

— В нашей коллекции представлено 2000 сортов овощей, пряно-ароматических трав, злаков, плодовых культур, — поясняет Рамона Думиничою. — Более 300 из них – томаты, где верхнюю строчку по популярности занимают сорта черри. Уникальность коллекции в том, что в ней собраны крестьянские, а не промышленные семена, подчеркивает представитель Ассоциации. — Мы изучаем, размножаем и распространяем традиционные семена, собранные фермерами Румынии, а также полученные в результате обмена с другими странами.

Сегодня в мире резко уменьшается разнообразие сельскохозяйственных культур. И одна из причин исчезновения местных крестьянских сортов, по мнению Рамоны Думиничою, в том, что семена и знания больше не передаются от поколения к поколению так активно, как раньше.

— Одно из наших направлений – отмечает она, — сохранение генетического наследия крестьянских семян. Мы намерены собрать генофонд семян, где будут храниться семена с их описанием. Люди смогут приходить и узнавать о них.

Семейная ферма по-румынски

Для Рамоны Думиничою быть крестьянкой – это звучит гордо. Впрочем, с улыбкой замечает она, сегодня не все из тех, кто занимается сельским трудом, идентифицирует себя с этим словом. Семейная ферма Думиничою на двух гектарах земли выращивает большое разнообразие сельскохозяйственной продукции: виноград, овощи, зерновые, фрукты. Также держат кур, индеек, гусей, уток, коз, овец, свиней. «Среднестатистическая румынская семья в сельской местности – а это составляет 46 процентов населения,– уточняет Рамона Думиничою — живет именно так: производя всю еду для себя, а не покупая ее в магазине».

В 2009 году группа малых семейных ферм объединилась в Ассоциацию крестьян Румынии с целью добиваться лучшего будущего для крестьянского хозяйства и представлять голос фермеров в процессе принятия решений на национальном и на европейском уровне. Сегодня в ней 17 тысяч человек: крестьяне фермеры, волонтеры. Все те, кто поддерживает органическое и традиционное хозяйство.

 

Почему домашний томат вкуснее?

— Традиционные семена лучше, чем промышленные! — с воодушевлением уверяет Рамона. — Они прорастают из года в год без проблем, в то время как гибриды теряют родительские качества от одного поколения к другому. Крестьянские семена обладают повышенной способностью адаптироваться к новой среде. И вкус у них – настоящих овощей. Гибридные семена произведены для того, чтобы выдержать транспортировку, лежку на полках магазинов. Они адаптированы к потребностям маркетинга, а крестьянские – для использования в питании и кулинарии.

Ассоциация сотрудничает с университетами Румынии, которые тестируют местные сорта на урожайность, вкус, устойчивость к вредителям и болезням, засухе и публикует результаты исследований в ежегодном каталоге традиционных семян Eco Ruralis.

 

Время ждать всходов

— Расскажите, что у меня за семена? – подошел Анатолий Борейко в завершение работы конференции к Рамоне Думиничою. - Я живу в южной зоне, Гомельской области и мне важно знать, когда высаживать рассаду.

Рамона открыла каталог и показала фотографию:

— Это среднеспелый сорт. У вас Большие Черри из Мексики.

 — О, понял! - просиял счастливый обладатель семян. – Я постараюсь распространить этот сорт.

Выйдя на пенсию, Василий Борейко планирует заняться выращиванием культур:

 — Сейчас определяюсь, какими именно: декоративными растениями, карликовыми плодовыми, а может и выращиванием арбузов. Поэтому я здесь. Все доклады потрясающе интересны! Особенно удивили технологии по экологическому выращиванию картофеля. Новые почвообрабатывающие агрегаты с неглубокой вспашкой – я таких не видел!

V Международная научно-практическая конференция по развитию органического сельского хозяйства в Беларуси была организована ЭУ «Агро-Эко-Культура», учреждением «Центр экологических решений», ОО «Экодом» и Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. И то, что к этой теме есть живой интерес, свидетельствует сам состав участников. Это ученые, чиновники, фермеры, представители общественных организаций, бизнеса, студенты, садоводы-любители, дачники.

Весной планируется принятие Закона о производстве и обращении органической продукции. С 1 января 2019 года в Беларуси появится национальный символ органического продукта, разработанный Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации.

Словом, сделаны самые первые шаги. Ведь сегодня в Беларуси всего 17 производителей органической продукции. И менее 1% процента земель занято органическим сельским хозяйством.

Главный итог конференции – семена брошены в хорошую почву взаимопонимания и желания двигаться дальше, и, хочется надеяться, они дадут плодотворные всходы на ниве белорусского органического земледелия.

Ну, а мы будем ждать всходов на грядках Борейко, чтобы рассказать читателям «Гаспадыни», как проявят себя семена, которые, возможно, вывели еще сами ацтеки.

В каком-то смысле он продолжит дело Хранителей семян, которые делают нечто большее, чем поддерживают разнообразие садово-огородных культур. Они спасают генетическую память своих предков, всего человеческого рода.

Алла ЖУР.